Todo lo que necesitas para gestionar tu seguridad alimentaria
AutoControl integra en una sola plataforma todos los módulos necesarios para cumplir con la normativa APPCC y gestionar la seguridad alimentaria de tu empresa. Capturas reales de la app.
12 módulos integrados,
una sola plataforma
Cada módulo comparte datos con el resto. Sin exportaciones manuales, sin hojas de cálculo, sin papel.
Módulo seleccionado
APPCC
Sistema de autocontrol, PGHs y documentación reglamentaria
APPCC
Sistema de autocontrol, PGHs y documentación reglamentaria
Así se ve AutoControl en acción
Capturas reales de la plataforma en uso por empresas del sector alimentario.
Panel de Registros — Industria
Acceso rápido a todos los módulos: Limpieza, Mantenimiento, Temperaturas, Proveedores, Incidencias, Control de agua y DDD.
APPCC & Sistema de Autocontrol
Digitaliza tu plan APPCC completo. Sube los Programas de Gestión Higiénica, requisitos de higiene y toda la documentación regulatoria. Acceso instantáneo en cualquier inspección.
- PGHs digitales organizados por categoría
- Requisitos simplificados de higiene para minoristas
- Control de versiones de documentos
- Firma digital y control documental
- Exportación en PDF certificado
- Compatible con auditorías de tercera parte
Limpieza & Desinfección
Planifica y registra todos los controles de limpieza por zona y equipo. Firma de ejecución y vigilancia, seguimiento del cumplimiento diario o semanal y exportación del registro completo.
- Seguimiento diario y semanal por equipo
- Firma de ejecución y vigilancia digital
- Indicadores visuales Cumplido/Pendiente
- Exportación del registro en PDF
- Configuración de frecuencias
- Historial completo exportable
Registros Operativos
El panel de registros unifica el acceso a todos los controles operativos: Limpieza, Mantenimiento, Temperaturas, Proveedores, Checklist, Incidencias, Control de agua y DDD. Disponible para industria y hostelería.
- Dashboard unificado de todos los módulos
- Acceso con un toque desde móvil
- Registros guardados organizados por carpeta
- Vista diferenciada Industria / Minorista
- Búsqueda y filtrado por fecha
- Sincronización en tiempo real
Carta de Alérgenos
Registra los 14 alérgenos regulados por la UE en cada plato de tu carta. Genera la carta de alérgenos en PDF para el cliente. Obligatorio para todos los establecimientos de restauración.
- Los 14 alérgenos regulados por la UE
- Registro plato a plato
- Generación de carta en PDF
- Actualización sencilla ante cambios de receta
- Opción «No contiene alérgenos»
- Archivo histórico de versiones
Análisis y Control de Calidad
Gestiona todos los análisis de tu empresa: vida útil, planes de muestreo, caracterización de productos, calidad del agua y análisis nutricional. Diferenciado entre industria y minorista.
- Análisis de vida útil de productos
- Plan de muestreo configurable
- Caracterización y análisis nutricional
- Control de calidad del agua
- Archivos adjuntos (PDFs, fotos)
- Histórico completo por tipo de análisis
Documentación y Planes
Centraliza todos los planes documentales obligatorios: agua, limpieza, DDD, cadena de frío, mantenimiento, proveedores, gestión de residuos y más. Adjunta archivos, fotos y PDFs.
- Plan de control de agua
- Plan de limpieza y desinfección
- Plan DDD (plagas)
- Plan de cadena de frío
- Plan de mantenimiento
- Plan de control de proveedores
- Plan de control de procesos
- Plan de gestión de residuos
Certificados de Manipulador
Almacena y gestiona los certificados de manipulador de alimentos, manuales de higiene y cuestionarios de evaluación de todo el equipo. Alertas de vencimiento y acceso inmediato para inspecciones.
- Certificados por empleado
- Manuales de higiene y buenas prácticas
- Cuestionarios de evaluación
- Alertas de vencimiento
- Subida desde móvil con foto o galería
- Acceso inmediato en inspecciones
Etiquetas de Productos
Organiza las etiquetas de todos tus productos por categorías. Sube nuevas versiones, mantén el histórico y accede a cualquier etiqueta desde cualquier dispositivo.
- Organización por categorías
- Subida desde móvil o galería
- Archivos PDF y fotografías
- Historial de versiones
- Acceso inmediato para producción
- Control documental completo
Así funciona AutoControl
de principio a fin
Desde el primer registro hasta la auditoría, cada paso está automatizado, trazado y documentado.
El equipo registra en segundos
Tu personal completa los formularios APPCC desde cualquier dispositivo — tablet, móvil u ordenador. Formularios guiados, sin errores posibles.
Cada campo está validado. El sistema guía al usuario paso a paso sin necesidad de formación técnica.
Disponible para Android y Windows · Sin tarjeta de crédito
Así funciona AutoControl
en tu empresa cada día
Desde el primer registro del día hasta una auditoría oficial. Un flujo diseñado para que nada se pierda y todo quede documentado.
El operario registra
Desde el móvil o tablet en planta, en menos de 2 minutos. Sin papel, sin formularios físicos.
Validación automática
El sistema verifica los límites críticos. Si hay una desviación, genera una incidencia de forma automática.
Firma digital
El responsable firma con fecha, hora y nombre. La firma queda vinculada al registro de forma irrefutable.
PDF generado
El informe se genera en un clic. Estructurado, con todos los datos del período. Listo para enviar o archivar.
Historial completo
Cada registro queda archivado de forma permanente. Búsqueda en segundos por fecha, módulo o responsable.
Auditoría sin estrés
Todo está documentado, trazado y accesible. La inspección se convierte en un trámite de 20 minutos.
Registro firmado
Carlos Mendoza · 09:42
Cada registro, inmutable y rastreable
En AutoControl, cada acción queda registrada con una firma digital vinculada al usuario, fecha y hora exactos. No se puede editar ni eliminar. Exactamente lo que necesita una inspección sanitaria.
Historial completo
Quién registró, cuándo, desde qué dispositivo y qué valor midió.
Validación de límites
Si un valor supera el límite crítico, el sistema genera la incidencia automáticamente.
Informes en un clic
Sin preparar carpetas. El informe PDF del período se genera en segundos.
Historial permanente
Los registros no se borran. El historial completo está disponible para siempre.
El informe PDF, listo en segundos
Cuando llega la auditoría, no hay que preparar nada. AutoControl genera el informe PDF completo del período seleccionado: todos los registros, incidencias, acciones correctoras y firmas. En segundos.
PDF generado
Automático · 2.4 MB
De cero a digital
en menos de una semana
No necesitas equipo técnico ni meses de configuración. AutoControl está diseñado para ponerse en marcha rápido.
Alta y configuración
Creas tu cuenta, añades tu empresa y configuramos juntos los módulos según tu normativa aplicable y tipo de actividad. Menos de 1 hora.
- Sin instalaciones
- Configuración guiada
- Datos importables
Personalización APPCC
Nuestro equipo adapta los planes APPCC, protocolos de limpieza y PGHs a tu actividad real. Todo queda listo antes de que tu equipo empiece.
- Módulos a medida
- PGHs preconfigurados
- Límites críticos ajustados
Tu equipo empieza
Formación rápida de 1-2 horas. Desde el primer día, tu personal registra, firma y gestiona sin papel desde cualquier dispositivo.
- Formación incluida
- Soporte en directo
- Sin conocimientos técnicos
Control total garantizado
Visibilidad en tiempo real: cumplimiento por módulo, alertas automáticas, informes para inspecciones y evolución histórica de todos los registros.
- Dashboard en tiempo real
- Alertas automáticas
- Informes PDF listos
¿Listo para empezar?
Te acompañamos desde el primer día hasta que tu equipo trabaje con total autonomía.
Digitaliza tu APPCC
esta misma semana
Únete a las empresas alimentarias que ya trabajan sin papel. Cumplimiento garantizado, auditorías sin estrés, control total.